北の大地の冒険記

  

リールが壊れ購入したロッドリールが届くまで釣りはおあずけ(ι´･ω･`;)...

前回釣ったソイ(前回の画像の)を食べる事にしました(・艸・○)




ピントが合ってない・・・(｀Д´)

ブッタ切ったソイを塩胡椒をまぶして擦り込んで片栗粉をまぶしました。

骨が硬～～いので二度揚げにしました～。
一回目は160℃でじっくり揚げまっす。
二回目は180℃でサクっと揚げます。

そして出来上がったのは・・・


ジャーン！
ソイの唐揚げの出来上がり。



骨までパリッパリで
サックサクのホックホク！
塩味が効いてて
すっごくうま～～ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉでした。